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抚州市举办绿色旅游饭店宣贯和创建工作培训班

发布日期: 2020- 11- 07 08: 45

为贯彻落实全市旅发大会精神,进一步增强全市文广新旅部门和饭店行业对绿色旅游饭店评定标准的把握,促进我市旅游住宿业高质量发展,11月6日下午,抚州市绿色旅游饭店宣贯和创建工作培训班在临川大酒店三楼会议室顺利举办。市文广新旅局党委委员、副局长花宜抚出席会议并致开班辞,省文化和旅游厅市场管理处二级调研员韩军到会指导并讲话。此次宣贯培训班我市特邀国家级绿色旅游饭店星评员姜军,省级星评员、洲际酒店集团江西片区工程总监张剑等资深饭店业专家专题授课,来自各县(区)文广新旅局分管领导、业务骨干、全市旅游饭店总经理、工程相关负责人等共计70余人参加了宣贯培训班。

花宜抚在致辞中指出,我市共有星级旅游饭店26家,但无一家绿色旅游饭店品牌。我市星级旅游饭店普遍存在重硬件轻软件、重建设轻管理、重外表轻内容,饭店同质化现象严重,安全管理不到位,安全风险隐患多等问题。

花宜抚强调,开展绿色旅游饭店创建活动是实现旅游饭店业绿色化、可持续发展的重要举措,可有效提升饭店业企业的服务水平和竞争力。我市饭店业要坚持问题导向,结果导向,要围绕优质旅游的目标,以标准化推进旅游饭店业提档升级;要围绕创服务名牌的路径,积极推出适应市场的饭店新产品;要围绕提质增效的观念,进一步强化饭店服务质量管理;要围绕人才培养的战略,全面提升饭店队伍素质;要围绕突出特色优势,提升旅游饭店业的文化内涵;要围绕创新营销模式,抓住新媒体渠道的“红利”窗口期,大力开展“旅游饭店+互联网”营销;要围绕绿色发展的新理念,抓好节约挖潜和节能减排工作,降低饭店运营成本;要围绕健康发展的原则,强化饭店科学安全管理;要围绕提升行业服务管理职能,保证饭店行业规范有序发展,不断提高发展中的含金量与含绿量。

韩军对我市大力推动绿色旅游饭店创建的决心、勇气和魄力表示充分肯定,并从珍惜机会、认真学习、学以致用、行企共进四个方面给予我市鼓舞和鞭策,希望我市着力探索走出一条行业转型、品质提升、绿色发展的新路子,在高质量发展的轨道上跑出抚州文旅加速度。同时也强调,标准是指南针和风向标,《绿色旅游饭店》标准在三个方面体现其核心要义:第一是企业履行社会责任,塑造良好社会形象;第二是企业运营质量与效益,注重顾客满意度;第三是企业员工成长,注重员工满意度。这些正是检验一家饭店市场竞争力强弱的关键所在,也是和以往饭店的评价标准相比的最大亮点。在疫情防控常态背景下,品质是不变的方向、永恒的主题,绿色旅游饭店创建更是要注重服务品质、宾客体验,真正做到“以人为本”,最终达到“以绿色提升品质、以品质提升管理,以管理促进效益”的目的。

此次宣贯培训班为期2天,课程设置有《绿色旅游饭店》标准解读与释义、《绿色旅游饭店单位综合能耗计算方法》、《力高皇冠假日酒店金树叶级》创评经验交流、江西省绿色旅游饭店评定与复核工作流程等,既有专题讲座,又有现场教学,通过此次标准宣贯培训,进一步加深了我市旅游饭店业管理人员对绿色旅游饭店的理解,让更多的饭店业管理人员意识到创建绿色旅游饭店的好处。通过创绿工作,能够推进饭店采取技术或管理方面的手段,加强能源资源管理,实现节能降耗,提高能源资源利用效率,从而节约成本,提高经济效益。市文广新旅局也将按照《绿色旅游饭店》标准要求,将其作为一项长期的重点工作持续开展,助推全市旅游产业高质量发展。